Du bistro au B2B : la transformation de Rio Açaí avec ID Gatineau

Connaissez-vous les baies d’açaï? Ce sont les fruits d’un palmier d’Amérique du Sud, appelés par les Brésiliens « arbre de vie ». Superaliments, riches en antioxydants, on ne compte plus leurs bienfaits pour la santé! Leur commercialisation en Outaouais est récente, par le biais de Rio Açaí, une entreprise créée en 2021 par un couple […]